Dehidratált metélőhagyma

Forradalmasítja a gyógynövény megőrzését: Hogyan maradnak a dehidratált metélőhagyma friss és ízléses a legmodernebb technológiával

300 dedikált csapattaggal és egy 10 000 négyzetméteres termelési erőművel elsajátítottuk a hagyomány és a technológia közötti egyensúlyt, hogy olyan gyógynövényeket szállítsunk, amelyek megőrzik élénk színüket, aromájukat és táplálkozási lyukasztását-szárított formájukban is.

A tudomány a felsőbbrendű dehidráció mögött: Miért számít a technológia
A finom gyógynövények, mint a metélőhagyma megőrzésében, nem minden dehidrációs módszert hoznak létre. A hagyományos napszárítás vagy az alapvető levegő-szárítás eltávolíthatja az ízét és a tápanyagokat, így egy gyenge terméket hagyva. A Xinghua-nál olyan fejlett technikákat használunk, mint a fagyasztva szárítás és a vákuum dehidráció, hogy rögzítsük a frissességet. A fagyasztva szárítás például a nulla hőmérsékletet használja a nedvesség eltávolítására a sejtszerkezetek károsodása nélkül, biztosítva, hogy a szárított metélőhagyma megőrizze aláírásaik élénkzöld árnyalatát és az enyhe hagymát. Eközben a vákuum dehidráció minimalizálja az oxidációt, az antioxidánsok és a C -vitamin védelmét, amelyek a metélőhagymát funkcionális szuper ételekké teszik.

De az innováció itt nem áll meg. K + F-csoportunk hibrid módszerekkel kísérleteinkkel, az alacsony hőmérsékletű szárítást és a pontos páratartalom-ellenőrzést kombinálva, hogy olyan metélőhagyót hozzunk létre, amely zökkenőmentesen rehidratál a levesekben vagy a pörköltekben. Ez a műszaki pontosság az oka annak, hogy a szakácsok és az élelmiszergyártók bíznak a miben dehidratált metélőhagyma Az ételek-az ízletes pékáruktól az étkezésre kész ételekig-történő felemelése nélkül, a minőségi veszélyeztetés nélkül.

Még a legjobban dehidrált gyógynövények is a nedvesség, a fény vagy az oxigén expozíció áldozatává válhatnak. Itt lépnek be az intelligens csomagolás. A Xinghua-nál olyan élvonalbeli oldatokat fogadtunk el, mint az oxigéncsökkentő tasakok és a nedvességszabályozó bélések, hogy meghosszabbítsuk az eltarthatóságot, miközben fenntartjuk a frissességet. Ezek az újítások nem csak a megőrzésről szólnak, hanem a fenntarthatóságról is. A hulladék és a romlás csökkentésével biztosítjuk, hogy a kiszáradt metélőhagyma minden csipetje olyan erős, mint a feldolgozás napján.

A nyomon követhetőség egy másik játékváltó. Csomagolásunk most olyan QR -kódokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik az ügyfelek számára, hogy a metélőhagymájukat a forráshoz vizsgálják, megerősítve az átláthatóság iránti elkötelezettségünket. Az ipari ügyfelek számára ez azt jelenti, hogy zökkenőmentes integrációt jelent az ellátási láncokba, teljes bizalommal a minőségben és a megfelelésben.

A dehidrációs ipar vezetőjeként a Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd. nemcsak a skáláról szól, hanem a szakértelemről szól. 30 műszaki szakemberrel és egy olyan gyártósorral, amely 20 dehidratált zöldségfajtát kezeli (a sárgarépától a spenótig), ugyanazt a szigorot hozjuk a metélőhagymához, mint a legnépszerűbb fokhagyma- és mogyoró porokhoz. A 60 millió RMB -vel támogatott létesítményeink lehetővé teszik, hogy testreszabjuk a különféle gyógynövények kiszáradásának folyamatait, biztosítva, hogy az egyes termékek megfeleljenek a globális előírásoknak.

Függetlenül attól, hogy otthoni szakács vagy, vagy egy élelmiszer -gyártó, aki a következő vírusos fűszerkeveréket készíti, a mi Szárított metélőhagyma Kínáljon páratlan sokoldalúságot. Bizonyítékok arról, hogy a technológia és a hagyomány hogyan tudnak együttműködni a természet ízei életben tartása érdekében - nincs szükség hűtésre.