Kiszáradt zöldségek

Az eltarthatóság maximalizálása: Szakértői tippek a kiszáradt zöld hagyma és a tavaszi hagyma tárolására

A dehidrált tavaszi hagymában lévő szín, aroma és tápanyagok megőrzésének kulcsa abban rejlik, hogy tárolják őket. A levegőnek, a nedvességnek és a fénynek való kitettség gyorsan romlik, az élénk zöld árnyalatok tompítva és csökkentve ezt az aláírást. A Xinghua-nál javasoljuk a vákuumot lezárt csomagolást, amely párosul az oxigén-abszorbens-ekkel, hogy légmentes környezetet hozzon létre. Ez a módszer nem csak a frissesség zárolását, hanem az oxidációt is megakadályozza, biztosítva Szárított zöld hagyma Maradjon erősen 12–18 hónapig. Az ömlesztett tároláshoz fontolja meg, hogy áthelyezze őket üvegedényekbe vagy élelmiszer-minőségű tartályokba, szoros tömítésekkel-tartsa őket egy hűvös, sötét kamrában, a hőforrásoktól, például a kályháktól vagy a napfénytől távol.

De mi van a mindennapi használatsal? Ha otthoni szakács vagy elfoglalt éttermi konyha vagy, adagolás Kiszáradt zöld hagyma Kisebb, újracsomagolható táskákba minimalizálhatják a páratartalomnak való kitettséget. Készítő sorunk célja a különféle specifikációk kezelése, biztosítva, hogy minden tétel megfeleljen a szigorú nedvességtartalom-előírásoknak. Ez a részletekre való figyelem az, hogy a szakácsok és az élelmiszergyártók miért bíznak termékeinkben a következetes minőségben, akár levesek, fűszeres keverékek, akár azonnali tészta készítéséért.

Még a legjobb csomagolás sem képes leküzdeni a rossz tárolási körülményeket. Szárított tavaszi hagyma különösen érzékenyek a környezeti ingadozásokra. Például, a 25 ° C (77 ° F) feletti hőmérséklet hosszabb ideig tartó expozíciója felgyorsíthatja a tápanyagvesztést, míg a páratartalom 15% -nál nagyobb mértékben bevezetheti a nedvességet, kockáztatva a penész növekedését. A létesítményünkben az éghajlatvezérelt tárolási területek stabilan tartják a körülményeket, de otthon egy egyszerű szabály vonatkozik: minél hűvösebb és szárazabb, annál jobb.

A fény expozíciója egy másik lopakodó bűnös. Az UV -sugarak lebonthatják a klorofillot és az antioxidánsokat, elhalványulva ezt az élénkzöld színt. Ezért csomagoljuk a kiszáradt zöld hagymát átlátszatlan, UV-rezisztens anyagokba. A kereskedelmi vásárlók számára az éghajlatvezérelt raktárakba vagy tárolóegységekbe történő befektetés kifizetődik mind a minőség, mind a jövedelmezőség megőrzésében.

Rehidrációs hack: Ha a szárított zöld hagyma elveszít egy kis vibrációját, akkor a langyos vízben egy gyors 5 perces áztatás helyreállítja textúrájukat és aromájukat.
Réteges tárolás: Ömlesztett vásárlásokhoz adjon hozzá szilikagélcsomagokat a tartályokhoz, hogy felszívja a maradék nedvességet.
Forgatási rendszer: Először használjon régebbi készleteket - a vásárlási dátumokkal ellátott tartályok biztosítják, hogy semmi sem pazarolja.
A Xinghua -nál úgy terveztük, hogy a kiszáradási folyamatunkat az eredeti tápanyagok, beleértve a K -vitamint és a folátot, az eredeti tápanyagok legfeljebb 95% -át megtartjuk. 30 műszaki szakértőnk folyamatosan finomítja a módszereket, mint például az alacsony hőmérsékletű levegőn történő szárítás a hatékonyság és a minőség egyensúlya érdekében. Ez a szakértelem kiterjed a változatos termékcsaládunkra, a Dehidrált rugós hagyma chili por és öt fűszeres keverékekhez, amelyek mindegyike egy tető alatt van kialakítva.

Több mint 60 millió RMB-vel az állóeszközökben és a 7750 négyzetméteres termelési területtel felszereltek a globális kereslet kielégítésére anélkül, hogy veszélyeztetnénk a minőséget. Az a képességünk, hogy több növényi típus - a sárgarépától a spenótig - feldolgozzuk, ugyanazon vonal biztosítja a rugalmasságot és a következetességet. Függetlenül attól, hogy élelmiszer -gyártó, amely ömlesztett szárított tavaszi hagymát keres, vagy otthoni szakácsot keres a kamra alapvető elemeire, a Xinghua elkötelezettsége az innováció és a fenntarthatóság iránt megbízható partnerré tesz minket.

A fejlett tárolási megoldások és a szigorú minőség -ellenőrzés rangsorolásával biztosítjuk, hogy minden kiszáradt zöld hagyma ugyanazt a friss ízt biztosítsa, mint a kertjében. Készen áll arra, hogy a kulináris alkotásait a következő szintre vigye? Hagyja, hogy Xinghua szakértelme dolgozzon az Ön számára!